Tief verwurzelt,
persönlich geführt.
Ein Ort entsteht nicht durch Mauern, sondern durch Menschen. Der Amber Ferienhain ist unsere Idee von Gastfreundschaft: entspannt, ehrlich und tief verbunden mit der Natur, Region und Geschichte. Hier erzählen wir Ihnen, wer wir sind, welche Werte uns leiten und wie der Hof über die Jahre zu dem besonderen Ort geworden ist, an dem Sie heute ankommen.
WINTER SPECIAL 2026
Wir sagen „Hallo“
Schön, dass Sie da sind! Wir möchten uns gerne kurz persönlich vorstellen. In unserem Video nehmen wir Sie mit über den Hof und geben Ihnen einen Einblick in unsere Philosophie und die Entstehung des Amber Ferienhains.
Unser Geschenk für Ihre Auszeit: Nutzen Sie unser Winter Special aus dem aktuellen Newsletter und sichern Sie sich 26 % Rabatt auf Ihren Aufenthalt (gültig bis zum 28. März 2026).
Wir freuen uns darauf, Sie bald persönlich bei uns an der Ermetz begrüßen zu dürfen!
Über uns
Zuhause bei
Markus und Janosch
Hinter jedem Ort steckt eine Geschichte – und hinter unserem Hof stehen wir. Wir leben selbst auf dem Grundstück und sind Ihre persönlichen Ansprechpartner vor Ort. Unser größtes Anliegen ist es, dass Sie sich nicht nur wohlfühlen, sondern Ihren Aufenthalt in vollen Zügen genießen. Wir sind da, wenn Sie uns brauchen, und ziehen uns diskret zurück, wenn Sie für sich sein wollen.
Markus
Hinter dem Amber Ferienhain stehen die beiden Gastgeber Markus und Janosch. Markus ist auf dem Hof groß geworden, als dieser noch ein landwirtschaftlicher Betrieb war. Schon als Junge hat er die ersten Mammutbäume am Bachufer gepflanzt. Nach und nach wichen die Äcker und Silos einem grünen Paradies, das er als selbstständiger Garten- und Landschaftsbauer in eine Wohlfühloase verwandelte. Nach über 10 Jahren reifte in ihm die Idee, mit Ferienhäusern neues Leben in den Hof zu bringen. Und so begann das große Umbauprojekt.
Janosch
Janosch ist der Weltenbummler, der nach vielen Jahren in der Großstadt, auf verschiedenen Kontinenten und an den unterschiedlichsten Orten seine Heimat gefunden hat. Obwohl ihn die Begegnung mit Markus an diesen Ort geführt hat, war es die Ruhe des Landes und die Schönheit dieses „Juwels“ von einem Garten, die ihn überzeugt haben. Als Gastgeber bringt er die Perspektive des Reisenden mit. Er weiß, wie wichtig Komfort für Stadtmenschen ist und wie sich Gäste fühlen wollen. Sein Ziel ist es, Ihnen nicht nur eine Unterkunft zu bieten, sondern eine komplette Reise – bei der man sich vollkommen fallen lassen und den Moment genießen kann.
Gemeinsam haben wir den landwirtschaftlichen Hof in ein kleines Paradies verwandelt. Der Name Amber Ferienhain ist dabei kein Zufall: Er steht für die besondere Atmosphäre, die unsere Bäume auf dem Hof schaffen, und symbolisiert unsere tiefe Verbundenheit mit der Natur. Unsere größte Motivation ist es, wenn unsere Gäste diesen Ort wie ihr eigenes Zuhause lieben lernen und mit unvergesslichen Geschichten im Gepäck abreisen.
Der Hof und seine Bewohner
Ein Hof
voller Persönlichkeiten.
Hof-Katze Mika
Ich bin Mika, der eigentliche Chef im Amber Ferienhain. 🐾 Mein Angebot an euch: Wer mithalten kann, darf gerne mit auf Jagd gehen! Oder wir machen es uns einfach gemeinsam gemütlich und faulenzen eine Runde in der Sonne… ich zeige euch die besten Plätze dafür.
Sulzbacher Chicks
Wir freuen uns riesig über Besuch, besonders wenn ihr ein paar gesunde Leckerbissen für uns dabei habt. Am liebsten mögen wir frischen Salat oder ein paar Körner – davon kriegen wir nie genug! 🥬🌾
Kommt mal am Zaun vorbei, wir sind neugierig auf euch!
Unsere Werte
Stellen Sie sich vor: Das sanfte Plätschern eines Baches, frisches Gras unter Ihren Füßen, die Sonne, die Ihre Haut sanft küsst. Bei der Gestaltung unseres Hofes haben wir einen Ort geschaffen, an dem Sie zur Ruhe kommen und neue Energie tanken können. Sobald Sie Ihre Unterkunft betreten, sollen Sie sich wie zu Hause fühlen. Jeder Raum ist darauf ausgelegt, Ihnen maximalen Komfort zu bieten, damit Sie Ihren Urlaub in vollen Zügen genießen können. Erleben Sie erholsamen Schlaf, entspannen Sie sich nach einem Saunagang und lassen Sie den Tag auf einem kuscheligen Sofa ausklingen. In unserem hektischen Alltag kommen viele Bedürfnisse zu kurz. Deshalb ist es uns wichtig, dass Ihr Urlaub bei uns Raum für Erholung und Regeneration bietet. Der Naturpark Haßberge mit seiner idyllischen Umgebung ist der perfekte Ort dafür – und Amber Ferienhain ist der ideale Ausgangspunkt.
Erholung
Sauberkeit, Qualität und Service: bei uns steht das Wohlbefinden unserer Gäste an erster Stelle. Einrichtung ist Geschmacksache, aber Reinheit und Sauberkeit sind für uns eine glasklare Sache. Dafür stehen wir gerade und begutachten vor jedem Besuch Ihre Unterkunft persönlich. Ein fairer und toleranter Umgang mit unseren Mitmenschen und Umwelt, gehört ebenso dazu. Deswegen achten wir auch auf ausgewählte Produkte und den verbrauch von Ressourcen. Die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter sind für uns wegweisend und langfristig der Schlüssel zum Erfolg.
Wohlbefinden
Uns ist es wichtig zu zeigen, dass Nachhaltigkeit nicht Verzicht und Spaßverderb bedeutet. Im Gegenteil, das Leben in und mit der Natur ist vielfältig, unterhaltsam und wohltuend. Wir möchten Ihnen ein Erlebnis auf unserem Hof bieten, der Ihnen, sofern Sie das wünschen, diese Perspektive und Lebensqualität näherbringt. Wir sind uns bewusst, dass ein vollständig nachhaltiges Leben eine Herausforderung darstellt. Dennoch ist es unser Herzensanliegen, im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Deshalb verwenden wir vorzugsweise regionale Materialien und Produkte, setzen auf erneuerbare Energien und legen großen Wert auf umweltbewusstes Handeln. Unser Ziel ist es, Natur und Komfort in Einklang zu bringen.
Naturnähe
Nachhaltigkeit & Projekte
Ein Wort zur Nachhaltigkeit
Wir betreiben unseren Hof so nachhaltig wie möglich, aber wir sind uns bewusst, dass es Bereiche gibt, in denen wir Kompromisse eingehen müssen, z.B. bei der Gewährleistung unserer Hygiene- und Gesundheitsstandards. Wir versprechen Ihnen, dass wir unsere Entscheidungen sorgfältig abwägen und stets nach Lösungen suchen, die eine positive Ökobilanz ermöglichen.
Unsere Aktuellen und zukünftigen Projekte
Wir sind stolz auf unserer Hackschnitzelanlage, die alle Gebäude des Hofes mit Wärme versorgt. Sie wird mit Holzabfällen von Handwerksunternehmen aus der Umgebung betrieben. In den nächsten Jahren möchten wir geeignete Dächer mit Solarpanelen ausstatten, um den Anteil erneuerbarer Energien weiter zu erhöhen. Andere Dächer sollen soweit es geht begrünt werden, damit der versiegelte boden wieder Lebensraum für Insekten und Kleintiere freigibt.
Nachhaltigkeit ist ein komplexes Thema, bei dem es immer etwas Neues zu lernen gibt. Wir freuen uns über Ihre Fragen und Anregungen und teilen gerne unser Wissen mit Ihnen.
Das Konzept
Werte,
die man spürt.
Unsere Vision für den Amber Ferienhain war es, einen Ort zu schaffen, der mehr ist als nur eine Unterkunft. Ein Ort, an dem die Seele atmet und man sich wieder mit dem Wesentlichen verbindet. Diese Werte fließen in jedes Detail unseres Konzeptes ein.
Der Natur ganz nah sein
Lauschen Sie dem Vogelgezwitscher, dem Plätschern des Baches und lassen Sie Ihre Seele baumeln. Die Natur ist hier so nah, dass Sie sie nicht nur sehen, sondern auch hören und fühlen können. Von unserer Sonnenwiese aus genießen Sie den ungestörten Blick in den Garten und tauchen in eine Welt voller Ruhe ein.
Einfach fallen lassen
Nach einem erlebnisreichen Tag entspannen Sie auf dem Hof und lassen den Abend in aller Ruhe ausklingen. Gönnen Sie sich einen privaten Saunagang oder finden Sie am knisternden Lagerfeuer zusammen – Momente, die bleiben.
Verbunden mit der Region
Entdecken Sie die Vielfalt der Haßberge. Ob ein deftiges Schäufele, besondere Biere, elegante Weine, erstklassige Torten oder ein Ort mit besonderem Ausblick – die Region hält zahlreiche Geheimtipps bereit. Gerne präsentieren wir Ihnen unsere persönlichen Favoriten, damit Sie die Haßberge aus der Perspektive eines Einheimischen kennenlernen.
Geschichte und Herkunft
Woher stammt eigentlich der Name Amber Ferienhain?
Ganz einfach: Amber steht für den Amerikanischen Amberbaum (Liquidambar styraciflua). Das Wort Hain ist eine bewusste Abkehr von der „“Ferienanlage““ und unterstreicht den Bezug zur Natur, unserem Garten und dem Innenhof. Bei uns finden Sie nicht ein Haus nach dem anderen, sondern einen Ort, der Entdeckerlust weckt und zum Verweilen einlädt. Wer aufmerksam durch den Garten spaziert, wird die vielen unterschiedlichen Baumarten entdecken, darunter auch zwei Amberbäume. Diese Riesen wirken insgeheim als Klimabäume: Sie sind besonders widerstandsfähig gegenüber Hitze, Trockenheit und Luftverschmutzung. Magnolie, Kirsche, Ginkgo, Linde, Eiche und Parrotie schlagen neben dem Amberbaum ihre Wurzeln vor unseren Ferienhäusern und wachsen in die Höhe. Sie bilden nicht nur einen schützenden Hain, sondern sind auch die Namensgeber unserer Ferienunterkünfte.
Vom Zehnthaus zum Ferienhain
Amber Ferienhain ist mehr als nur eine Unterkunft – es ist ein Ort mit Geschichte, gezeichnet von fränkischer Tradition und einem tiefen Respekt für die Natur. Ursprünglich ein Zehnthof aus dem Jahr 1702, wurde unser Hof 2023-25 liebevoll restauriert und zum Ferienhain umgestaltet.
Partner & Unterstützer
Unsere Partner
Die Qualität, die Sie bei uns erleben, ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mit regionalen Partnern. Wir glauben fest daran, dass man nur gemeinsam stark ist. Deshalb möchten wir uns bei allen Unterstützern bedanken, die uns auf diesem Weg begleitet haben.
Unsere Unterstützer
Ein besonderes Dankeschön geht an alle, die vom ersten Moment an uns geglaubt haben.
Dank des Garten- & Landschaftsbau-Betriebes von Christian Hofmann blüht und gedeiht unser Garten heute in neuem Glanz. Das Team hat uns mit seiner zuverlässigen und schnellen Arbeit tatkräftig unterstützt – vom Gartenlayout über die Auswahl passender Pflanzen bis hin zur sorgfältigen Setzung der letzten Sandsteine. Vielen Dank für dieses herausragende Engagement! Ein besonderer Dank gilt auch Peter Visser. Er hat uns mit seinem Fachwissen und seiner Expertise in der Schreinerei jederzeit tatkräftig unterstützt und unsere Projekte mit seinen kreativen Ideen bereichert.
Die Planung von Fliesen- und Steinbelägen kann eine echte Herausforderung sein, aber dank der kompetenten Beratung waren wir von Beginn an in den besten Händen. Das Team hat uns bei der Bemusterung und anschließenden Auswahl begleitet und das Ergebnis spricht für sich: Atemberaubende Statement-Wände, die sonst funktionale Räume mit Atmosphäre füllen. Und das nicht nur dank der schönen Materialien, sondern vor allem durch das präzise Handwerk. Vielen Dank für diese herausragende Arbeit!
Ein ganz besonderer Dank gilt Stefan und Wolfgang Wunderlich. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf der Herstellung und Verlegung von hochwertigem Echtholzparkett, und so haben sie uns bei der Wahl der Holzböden hervorragend beraten. Doch sie haben weit mehr für uns getan: Sie fällten Bäume in unserem eigenen Wald und bereiteten die alten Holzbalken der ehemaligen Scheune auf, für die daraus gefertigten Elemente wie die Lichtbalken, Betten und die Sauna. Wir sind dankbar für dieses einzigartige Handwerk und die enge Zusammenarbeit!
Der Umbau des historischen Hofes war kein einfaches Unterfangen. Doch dank der Expertise von Ralf und seinem Team konnten wir den Charme der alten Bausubstanz bewahren und gleichzeitig innovative, sichere Lösungen finden. Mit viel Fingerspitzengefühl machten sie aus unserer Vision ein Zuhause für die Zukunft. Wir danken euch für eure wunderbare Unterstützung!
Dass der Amber Ferienhain heute so aussieht, wie er sich anfühlt, verdanken wir Jens.
Jens denkt ganzheitlich – vom digitalen Logo bis hin zu den kleinsten physischen Designelementen auf dem Hof. Ihm verdanken wir das harmonische Zusammenspiel, das den Amber Ferienhain zu einem stimmigen Gesamtkunstwerk macht. Auch heute steht er uns als strategischer Partner zur Seite und sorgt dafür, dass unser Design mit uns mitwächst.
Unsere Webseite sollte kein Standard-Baukasten sein, in den wir unsere Ideen zwängen müssen. Noé hat uns stattdessen einen digitalen Ort geschaffen, der passt wie ein maßgeschneiderter Anzug.
Wir verstehen unsere Seite wie unseren Vorgarten: Sie ist der erste Eindruck, den unsere Gäste vom Hof erhalten. Dank Noé vermittelt sie genau die Ruhe und Ästhetik, die man später vor Ort wiederfindet. Er pflegt und sichert diesen Bereich tagtäglich mit großer Sorgfalt, sodass unser digitales Zuhause genauso lebendig bleibt wie unser echter Garten.
Die Herausforderung bei diesem Projekt war es, den Bestand so gut wie möglich zu erhalten und gleichzeitig den Bezug zum Garten in die Architektur einzubeziehen. Wir schätzen es besonders, dass Frank uns von Anfang an in den gesamten Prozess einbezogen und unsere Wünsche sorgfältig berücksichtigt hat. Vielen Dank für die perfekte Planung, die aus unserer Vision ein Zuhause gemacht hat!
